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红烧鲫鱼
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普懊趟绰级

鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处。是妇女孕晚期的极佳食品哦。经常食用能增强抵抗力。

红烧鲫鱼是家常菜，也是快手菜，好吃、容易做。

食材
鲫鱼 1200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
红烧酱油 适量
白砂糖 适量
生姜 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好鲫鱼、生姜，清洗干净。
  • 步骤 2/6
    锅里倒入适量的油。
  • 步骤 3/6
    油热放入鲫鱼，煎。
  • 步骤 4/6
    两面煎成金黄色，倒入葱、姜、料酒、红烧酱油，放入糖、盐、生姜片。最后倒入适量的水。
  • 步骤 5/6
    盖上盖子，煮。大火煮开后，改用小火煮。 中途要给鱼翻几次身哦。
  • 步骤 6/6
    红烧鲫鱼就做好了。
小贴士

卤汁不要收的太干，带卤的鱼，肉嫩味美哦。

发布于 2023-01-13
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