弯弯顺（也叫扁食），其实也是某地方上叫的饺子，这是我们这儿的俗称，寓意非常好，因为都是弯弯的，朝着一个方向顺着，所以才叫上弯弯顺，寓意做事万事顺利顺心的一帆风顺的意思。馅料可以包成好多种，因为这种包起来馅会比较多，所以素食比较多，也是人们常说的一种食物名称叫扁食。
韭菜易熟不能常加热，所以在炒馅料时最后放的就是韭菜