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韭菜扁食
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JOE

韭菜扁食

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 600g
粉丝 60g
麻花 60g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净 粉丝用热水烫下
  • 步骤 2/8
    韭菜 麻花 粉丝都切碎
  • 步骤 3/8
    加入盐 油 鸡精 葱 姜 胡椒粉 喜辣的话可以加点辣椒面
  • 步骤 4/8
    和面 水里稍加点盐 把面揉光滑
  • 步骤 5/8
    把面揉搓成细条 切成小剂子
  • 步骤 6/8
    擀皮 包入馅料 捏紧边缘
  • 步骤 7/8
    锅中加水烧开 下入扁食 打打两遍凉水
  • 步骤 8/8
    盛入盘中
小贴士

扁食的边缘一定要捏紧哟

发布于 2019-12-23
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