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猪肉炖干豆角
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智障小哥_

很喜欢吃干豆角，这些是自己秋天时候晒得，晒干了也很好保存，炖肉吃很香呢

时间:10-30分钟
食材
干豆角 200g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱 适量
酱油 适量
大蒜 适量
白糖 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干豆角提前泡软，沥干水分备用
  • 步骤 2/12
    猪肉切片，葱蒜切好
  • 步骤 3/12
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 4/12
    放入葱花炒香
  • 步骤 5/12
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 6/12
    放入白糖炒匀
  • 步骤 7/12
    放入干豆角翻炒
  • 步骤 8/12
    倒入适量酱油翻炒一下
  • 步骤 9/12
    再倒入清水，炖20分左右
  • 步骤 10/12
    待熟后，加盐调味
  • 步骤 11/12
    放入蒜末翻炒一下
  • 步骤 12/12
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

用五花肉或者排骨类的都好吃

发布于 2023-07-15
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