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炖小鱼
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茆晗日翻

刀鱼含钙、铁、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分,特别是刀鱼表层的银脂,含有多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。

食材
刀鱼 500g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    碗里放醋料酒、酱油、白糖、盐
  • 步骤 3/7
    锅放适量的油将鱼放入
  • 步骤 4/7
    将葱、姜、蒜放入
  • 步骤 5/7
    将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会
  • 步骤 6/7
    放适量的水，大火烧开小火炖
  • 步骤 7/7
    好了，盛盘。
小贴士

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发布于 2022-07-07
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