家里哥哥钓了一些在野河里的小鱼,趁着新鲜就想着如何把它们吃掉,也用油炸了许多小酥鱼来吃,这次就又做了小鱼喝饼来吃,真的是无论怎么做都鲜美无比。只有一个不足就是小鱼的刺太多,但是我发现小鱼特别的合醋,多放些香醋,做出来的鱼味特鲜,汤汁加米饭也特别的好吃。
鱼一般用油煎一下后再炖更鲜美。