【中秋】南瓜盅
1.5万 热度 190 收藏
不敢表white

秋季正是吃南瓜的好时节,南瓜的果实成熟于早秋,它的颜色金黄跟秋天的色彩极搭配

食材
小南瓜 450g
米饭 适量
火腿 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
适量
玉米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将洗净的南瓜上部切下
  • 步骤 2/6
    取下顶盖,用小勺把南瓜瓤挖掉
  • 步骤 3/6
    把挖去瓤的小南瓜,放到锅里蒸十分钟
  • 步骤 4/6
    玉米、把黄瓜胡萝卜火腿肠切丁备用
  • 步骤 5/6
    锅里放油放入切好的丁和米饭翻炒
  • 步骤 6/6
    炒好后盛入蒸好的小南瓜里OK
小贴士

现在能够买到的南瓜都比较小,人口比较多的家庭建议做二至三个南瓜盅;如果只做一个南瓜盅的话,所有材料的比例一定都控制到一至二两每份,否则做出来的羹太多;

羹的选材比较随意,可以选择自己喜欢的材料,切忌不用味道过重的就可以;

发布于 2023-05-24
评论
相关菜谱