南瓜盅饭，把炒好的米饭放入南瓜中，上锅蒸熟，香甜软糯的南瓜，搭配色彩斑斓的炒饭，令人胃口大开。
1.南瓜在上1/3处切开就行，我的是1/2处切开打算做别的，后来又改主意做南瓜盅，所以又在上1/3处切了一下，所以下面的南瓜盅成了两层。
2.南瓜蒸10到15分钟，南瓜能用牙签扎透就好，不要蒸的时间太长。否则，南瓜会开裂，而且颜色也会不太鲜亮。
3.炒大米的配菜可以随自己喜欢搭配。