上次做的南瓜盅很多朋友都夸漂亮，我这次又买了一个绿色的南瓜，打算里面放了鸡肉和大黄米蒸一个咸的南瓜盅试试。结果蒸好一看好失望呀，不像黄色那个南瓜蒸了不变色的，这个绿的蒸了颜色发黑了，一点不好看，而且这个没有黄色那个面甜，出了好多汤还，我记得那个黄的没出啥汤的，不过里面的大黄米和鸡肉吃起来有点像粽子的感觉哈哈，因为大黄米很粘包裹着鸡肉特像肉粽子的感觉呢。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效
没电压力锅就用普通锅蒸也行，时间自己斟酌下。