在好豆用财富换的月饼模,回来就做了最简单的冰皮月饼,免烤比较省事,而且低糖低脂哦,做好了放在冰箱冷藏。
模子里挂些熟粉容易脱模。
蒸月饼皮粉的时候中间要搅动两次更容易蒸透。
月饼皮中加入蓝莓汁或其它有颜色的汁做出的皮颜色更好看。