每年，妈妈都会冻上一些芸豆。一是小刺猬特别喜欢吃芸豆；二是这个时候的芸豆一般都不好吃，所以这冻芸豆就派上用场啦！今天做了一次，很不错哦！
1、做这个菜一定要放生抽，否则不好吃。
2、因为冻芸豆在冻之前就焯过水了，这次做之前又焯了一次水，所以就不需要炖太久了。