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海虹炖芸豆
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vocabulary豆浆

以前经常用猪肉或者排骨炖芸豆，今天想尝试一下海鲜和肉一起炖芸豆的味道，也是第一次用这个做法的呵呵，没想到今天的菜味道这么独特，看来我的厨艺得改进了。

时间:10-30分钟
食材
芸豆 500g
油 适量
盐 适量
海虹 适量
姜 适量
五花肉 适量
鸡精 适量
胡萝卜 适量
豆瓣酱 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把芸豆掰成段
  • 步骤 2/10
    用水洗净
  • 步骤 3/10
    把肉胡萝卜切片葱姜蒜切小段
  • 步骤 4/10
    海虹洗净备用
  • 步骤 5/10
    锅里加油烧热放葱姜蒜爆锅把肉放进翻炒
  • 步骤 6/10
    把芸豆倒入翻炒
  • 步骤 7/10
    把胡萝卜海虹倒入翻炒
  • 步骤 8/10
    锅里加水放精盐豆瓣酱
  • 步骤 9/10
    把锅盖上炖15分钟
  • 步骤 10/10
    开锅放鸡精葱花入味即可
小贴士

芸豆炖的烂糊点味道更鲜美

发布于 2022-05-28
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