每个周末,我都喜欢捣鼓些面食,通常会多做些冻在冰箱里,一周的早餐就轻松地解决啦!通常都是做馒头,偶然换换口味,只要撒上一把葱花,这个香啊!让你吃了上顿想下顿,呵呵。
1、检查发酵的方法,用手指头粘点面粉,撮进去,洞口既不坍塌,也不回缩,就表示发酵得刚刚好。
2、二发是关键哦,二发好了,包子蒸出来更漂亮呢!