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肉末蒸水蛋
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炯厮殉置遣

嫩滑爽口的鸡蛋羹出锅了。让人怦然心动的美食－给你的那位也来一份吧！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
生抽 适量
泡发香菇 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉加香菇适量盐，胡椒粉剁成肉末
  • 步骤 2/8
    鸡蛋加适量盐打发
  • 步骤 3/8
    小葱切碎备用
  • 步骤 4/8
    不粘锅放适量油烧到七分热放入肉末翻炒
  • 步骤 5/8
    加少许水炒至变色盛盘待用
  • 步骤 6/8
    换锅装水烧开放入打好的鸡蛋盖盖蒸三分钟
  • 步骤 7/8
    再放入炒好的肉末盖盖蒸三分钟关火用余热焖五分钟
  • 步骤 8/8
    撒上葱花浇点生抽即可
小贴士

炒肉末时加少许水可以把肉末炒成一粒一粒的

发布于 2023-11-06
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