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豆腐肉末蒸鸡蛋
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偎澈拦磺俗_
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
嫩豆腐 1小块
肉末 适量
葱 适量
盐，鸡精，花椒粉 适量
酱油，料酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉切末用料酒，淀粉，酱油腌制备用
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散加入水，盐，鸡精备用
  • 步骤 3/5
    豆腐切块摆放在盘里，摆好你喜欢的花样在把刚刚打好的鸡蛋均匀倒在豆腐上然后上锅蒸，待蒸好了关火端出
  • 步骤 4/5
    锅内放油加入葱爆香，放入肉末翻炒片刻，加入盐，鸡精，花椒，待炒好后均匀的撒在刚蒸好的鸡蛋上
  • 步骤 5/5
    最后，加一点辣椒油，撒上葱花。就可以了
发布于 2018-09-20
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