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葱花肉末炒鸡蛋
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霹雳小狼趴嗻

葱花肉末炒鸡蛋是一款非常家常的简单菜。经常家里没有食材，将这三样搭配就可以炒出香口下饭的下饭菜了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
肉末 120g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉剁成肉末，加盐和蚝油拌匀
  • 步骤 2/6
    葱花切好备用
  • 步骤 3/6
    肉末葱花跟鸡蛋混匀，加入油，酱油 拌匀
  • 步骤 4/6
    油锅烧红下油润好热锅
  • 步骤 5/6
    将火调小，倒入鸡蛋葱花糊用锅铲慢慢炒熟
  • 步骤 6/6
    煎香鸡蛋面。
小贴士

炒鸡蛋锅一定要烧红，再关小火慢炒。不然鸡蛋易粘锅底，而且水分易干。这样的鸡蛋不好吃

发布于 2022-10-03
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