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肉末炒鸡蛋
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我不是懒狗

试过牛肉炒蛋，孩子一直念念不忘要吃肉炒蛋，下雨没出去买牛肉，用猪肉炒鸡蛋，同样好吃，

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋，瘦肉 调料：生抽，生粉，油
  • 步骤 2/8
    猪肉剁成肉末放生抽，生粉，油拌匀 鸡蛋也放适量生抽调味，打散
  • 步骤 3/8
    热油锅下肉末炒变色，放适量清水焖煮
  • 步骤 4/8
    焖煮熟肉末
  • 步骤 5/8
    铲起加入蛋液中 搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    令一切热油锅倒入肉末蛋液
  • 步骤 7/8
    快炒至蛋熟出锅
  • 步骤 8/8
    肉末炒蛋
小贴士

猪肉比较难熟，炒过之后加适量清水焖煮 确保肉熟

发布于 2023-07-18
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