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肉末煎鸡蛋
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任性thesis

包饺子多了点肉末，本来想做些蛋饺的，后来嫌麻烦，就一起将蛋打散放入肉末一起搅均匀放锅里煎了，还不错呢。

时间:10分钟内
食材
猪肉末 150g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋加入肉末一起打散拌均匀
  • 步骤 2/8
    准备一些葱花
  • 步骤 3/8
    放少许盐调味
  • 步骤 4/8
    加入葱花搅均匀
  • 步骤 5/8
    煎锅放适量油烧热
  • 步骤 6/8
    倒入蛋液小火慢慢煎
  • 步骤 7/8
    煎好一面翻另一面煎，煎至两面金黄，肉馅熟透
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

煎锅油要烧热，没那么粘锅

要小火慢慢煎，才不会煎糊，不会外面糊里面还生的

发布于 2019-11-05
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