洋葱西红柿炒鸡蛋
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荡淡

西红柿炒鸡蛋可以说真的是家常菜中的典范了,很多人都会做,也都喜欢吃,我也很喜欢,最喜欢的是搭配米饭和面条来吃,春天的西红柿挺酸的,这个季节,露天的西红柿都熟了,而且一点都不酸了呢,非常的好吃。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 400g
洋葱 50g
鸡蛋 3个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱洗干净切小块
  • 步骤 2/11
    西红柿洗干净切块
  • 步骤 3/11
    鸡蛋准备好3个
  • 步骤 4/11
    倒入碗中,可以打散
  • 步骤 5/11
    锅内热油,放入鸡蛋
  • 步骤 6/11
    鸡蛋炒散之后盛盘
  • 步骤 7/11
    余下的油放入圆葱翻炒至软
  • 步骤 8/11
    放入西红柿翻炒
  • 步骤 9/11
    翻炒几下,西红柿炒出西红柿油,这样就不会太酸了
  • 步骤 10/11
    然后把炒好的鸡蛋放入
  • 步骤 11/11
    搅拌一下,放入盐,关火即可
小贴士

用洋葱来代替葱花,这样做的还是很好吃的,也挺有营养的

发布于 2019-12-11
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