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洋葱西红柿炒鸡蛋
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荡淡

西红柿炒鸡蛋可以说真的是家常菜中的典范了，很多人都会做，也都喜欢吃，我也很喜欢，最喜欢的是搭配米饭和面条来吃，春天的西红柿挺酸的，这个季节，露天的西红柿都熟了，而且一点都不酸了呢，非常的好吃。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 400g
洋葱 50g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱洗干净切小块
  • 步骤 2/11
    西红柿洗干净切块
  • 步骤 3/11
    鸡蛋准备好3个
  • 步骤 4/11
    倒入碗中，可以打散
  • 步骤 5/11
    锅内热油，放入鸡蛋
  • 步骤 6/11
    鸡蛋炒散之后盛盘
  • 步骤 7/11
    余下的油放入圆葱翻炒至软
  • 步骤 8/11
    放入西红柿翻炒
  • 步骤 9/11
    翻炒几下，西红柿炒出西红柿油，这样就不会太酸了
  • 步骤 10/11
    然后把炒好的鸡蛋放入
  • 步骤 11/11
    搅拌一下，放入盐，关火即可
小贴士

用洋葱来代替葱花，这样做的还是很好吃的，也挺有营养的

发布于 2019-12-11
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