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洋葱版----西红柿炒鸡蛋
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墨染几许红叶昊明

西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的菜。在此基础上加些洋葱，口感更香醇，对健康也是很有力的。

食材
鸡蛋 2只
西红柿 1只
洋葱 半只
食用油 2汤匙（分两次用）
白糖 1茶匙
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    将西红柿和洋葱分别切成丁，鸡蛋加入少许盐后打散。
  • 步骤 3/9
    放一汤匙食用油烧热油锅。
  • 步骤 4/9
    将鸡蛋炒到凝结后用铲子捣成小块，并盛起备用。
  • 步骤 5/9
    再放一汤匙油将洋葱丁煸炒出香味。
  • 步骤 6/9
    加入西红柿丁再一起翻炒2分钟。
  • 步骤 7/9
    放入鸡蛋炒匀。
  • 步骤 8/9
    加少许白糖和盐调味。
  • 步骤 9/9
    炒匀后起锅，上面撒一些葱花即可享用。
发布于 2018-08-14
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