猪肝含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,孕妈妈可以经常食用。
周末比较有时候一般就会煮这道粥当早餐，营养又好喝。
1.猪肝一定要把里面的残血冲洗干净。
2.瘦肉猪肝要用生粉抓取，煮熟后才不会很老。