夏天来了，都想着法子将菜式做得清爽美味又要好吃，中午，一个人吃饭，于是将猪瘦肉切丝放生抽和少许白糖腌制煎炒至熟，拌以生菜和胡萝卜，挤上半只柠檬汁，洒些橄榄油，嘿嘿，柠檬的清香，生菜的清爽，肉丝的酱香，一款味道，口感都非常棒的凉拌菜出乎我的意料是如此的开胃好吃。晚餐的时候又做了一大盘，家人都说：“这款凉拌菜太好吃了，一点儿泰国风味！”
用生菜和白糖腌制肉丝，煎炒好的肉丝味道咸甜，很有叉烧的口味。