前几天朋友送了一只跑山鸡过来，这个是真正的放养土鸡，肉非常好吃呢，今天公公婆婆过来，我就用了半只鸡做了两个菜，一个是香菇炖鸡，一个就是这个凉拌鸡丝，这个可是全部用肉做的，味道非常不错呢，而且没有骨头吃起来非常过瘾呢，这个算是今天非常受欢迎的菜菜呢。
鸡肉要先煮熟