凉拌鸡丝
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单薄gracious

鸡肉,一直是我喜欢的食材,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多,凉拌、炖汤、热炒等等,都是不错的选择。今天做的凉拌鸡丝,做法简单,用了有机亚麻籽油,搭配了色彩丰富的食材,不仅味道更加鲜美,成品也很好看。

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 100克
青红彩椒 20克
香菇 10克
胡萝卜 10克
亚麻籽油 3ml
精盐 3克
味精 1克
绵白糖 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    锅内水中放生姜,把鸡胸肉放入煮熟
  • 步骤 3/6
    取出晾一下,撕成丝
  • 步骤 4/6
    青红彩椒等全部切丝
  • 步骤 5/6
    放入精盐、味精、白糖,有机亚麻籽油
  • 步骤 6/6
    拌均匀装盘即可
小贴士

1、煮鸡胸肉的时候不放盐,可以保持鸡肉的鲜嫩

2、搭配的时蔬,可以按自己喜欢更换

3、有机亚麻籽油属于低温烹饪油,最好的食用方式就是凉拌

发布于 2019-07-05
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