鸡肉，一直是我喜欢的食材，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多，凉拌、炖汤、热炒等等，都是不错的选择。今天做的凉拌鸡丝，做法简单，用了有机亚麻籽油，搭配了色彩丰富的食材，不仅味道更加鲜美，成品也很好看。
1、煮鸡胸肉的时候不放盐，可以保持鸡肉的鲜嫩
2、搭配的时蔬，可以按自己喜欢更换
3、有机亚麻籽油属于低温烹饪油，最好的食用方式就是凉拌