星期六回婆婆家回来时给拿了一只村里养的笨鸡，感觉没什么肉，婆婆回去那天炖了一只，太有咬劲，宝贝根本吃不了，小牙牙吃起来费劲，放在冰箱又占地方，我今天就把你清理掉，于是买来了一下干辣椒我就把它做成辣子鸡块，不过我可还从没做过呢！试试吧！
1、鸡块炸好后最好在复在炸一遍，效果会更酥，炸的也更到位。
2、放入辣椒后一定要先小火煸，马上把炸好的鸡块放入，快速翻炒几下即可出锅，避免辣椒变黑。