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香辣牛肚
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邪钒孜浩瘸

爸爸最爱吃动物内脏了，时不时就会买些回来，我也会跟着吃一些，但鱼的内脏我是怎么都不敢尝试的，那么黏糊糊的一碗，看起来有点恶心呢，爸爸却说蛮好吃！还经常笑话我不会吃，呵呵！

今天这个牛肚子，做的是麻辣口味的，我倒是很爱哦！麻麻辣辣的很是下饭！

时间:10-30分钟
食材
牛肚 200g
油 适量
盐 适量
香菜 几根
红辣椒 2个
姜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肚洗净切片
  • 步骤 2/10
    热锅放油
  • 步骤 3/10
    下肚片
  • 步骤 4/10
    翻炒，放姜丝
  • 步骤 5/10
    炒至水分稍干，加入红辣椒
  • 步骤 6/10
    继续翻炒至熟
  • 步骤 7/10
    香菜切小段放少许盐拌匀
  • 步骤 8/10
    摆在盘中
  • 步骤 9/10
    炒好的牛肚盛在中间
  • 步骤 10/10
    辣辣的，香哦！
小贴士

牛肚炒干水粉，吃起来有嚼劲

发布于 2022-07-04
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