上学的时候吃过一次同学妈妈做的牛肉酱，那味道真的好美，现在都还一直能想起那个牛肉酱的味道。也曾无数次的问她做法，可是她不会做饭，也不知道怎么弄，后来一次回家吃了妹的婆婆做的香辣酱，马上拿笔记录下了制作方法，回来就改编了我的香辣牛肉酱哦。味道真的很好呢——————这次算是第二次做了。
1、煸炒过程中要不断的搅拌；
2、油的用量可以大一点，以便于保存；
3、整过过程要小火；
4、一定要将所有食材的水分炸干。