自从恋上美食之后，我们就很少和朋友外出吃饭了。周末有空的时候，邀上朋友一家，吃着自己做的家常便饭，饭后喝喝茶，聊聊天，再看一两部电影，生活已经是多姿多彩了。请朋友吃饭的时候，喜欢熬上一锅牛腩，大块的吃肉，下饭、煮面都可，吃得淋漓尽致。每次，做这香辣牛腩的时候，香飘四里。
牛腩还在砂锅煮着的时候，闻香而知味的小猪同学已经吃了好多块牛腩，他说他要试一试牛腩的火候啊。这牛腩能吃辣的朋友都挡不住诱惑啊，但其实这牛腩只要花点时间，谁都可以做出的啊。
1、我家是4口之间，熬牛腩太费时间了，我一般都是多煮一点，然后每次舀一些出来，下蔬菜。其他的放进冰箱冷藏保存。
2、煮好的时候可以试一下味道，若淡了就下点盐调味。