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香辣牛肚萝卜
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酷酷reactor
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时间:10-30分钟
食材
牛肚 一斤
白萝卜 半个
干辣椒 几个
红辣椒 三个
大蒜 少许
姜 一大块
葱 少许
油 少许
盐 少许
鸡精 少许
沙茶酱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肚洗净焯过水，放入炒锅炒干，放入姜片，白酒，去掉味道
  • 步骤 2/9
    放入油翻炒
  • 步骤 3/9
    放入大蒜爆，沙茶酱，干辣椒
  • 步骤 4/9
    放入萝卜
  • 步骤 5/9
    倒入水适量
  • 步骤 6/9
    煮开后加入盐鸡精
  • 步骤 7/9
    装到砂锅上小火炖30分钟
  • 步骤 8/9
    放入葱
  • 步骤 9/9
    好了
小贴士

牛杂，鲜，韧，爽，辣，回味。

发布于 2019-02-01
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