肉松或称肉绒，是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水后而制成的，肉松分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用。将肉松拌进粥里或蘸镘头食用。外面的肉松含有很多添加剂和防腐剂，自己在家做的肉松干净又卫生，给宝宝吃很不错的哦！
1.肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉，肥肉和筋膜一定要去干净。
2.肉松制作是很费时间，撕肉丝是最需要耐心的，每次我都撕到手指头疼。
3.用搅拌机打是为了更快方便，也可以用擀面杖擀。
4.炒好的肉松晾凉时，摊开放凉，以免里面有热气使肉松变软发潮。
5.晾好的肉松要保存在干燥密封的容器中，放在干燥通风的地方。