小米面包子
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想给早餐变个花样，设计出了一个小米面包子。
和往常一样的馅料：肉、菜。
面里加上50小米面就不一样啦。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/14
300面粉，50g小米面粉混合。
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步骤 2/14
加酵母3g。
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步骤 3/14
加大鸡蛋一个。
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步骤 4/14
加温水用筷子搅匀、揉好。
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步骤 5/14
放酸奶机发面至两倍大。
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步骤 6/14
买来肉馅加荠菜（青岛山上的一种野菜）。
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步骤 7/14
较好的肉馅加葱。
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步骤 8/14
最后加白菜（加一点盐杀出水后）。
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步骤 9/14
发好的面，掐剂子。
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步骤 10/14
擀皮。
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步骤 11/14
将馅料包到皮里。
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步骤 12/14
放到蒸笼里。
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步骤 13/14
微热发5分钟，大火蒸15分钟。关火5分钟，出锅。
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步骤 14/14
早餐小米面包子做好了。
发布于 2024-09-15