这款全麦面包出炉就感觉很香，表皮很有嚼劲，内里很柔软，无油，无糖，加了杂粮小米，可以说是一款非常健康的面包。
1、面团里的含水量多，手揉出膜较快。开始会比较粘手，慢慢揉进空气就好啦。
2、觉得面团粘手的话可以手上沾点高粉操作，开始不要轻易加粉。
3、表面可以撒粉，割包，成品会更漂亮。
4、烘烤预热结束，其实还需要喷水在烘烤，怕弄坏烤箱就没这么干。
5、这款面包热的时候好吃，冷却后表皮会变软。下次吃的时候可以再次烘烤下。