看到超市门口有卖小米的，不是说吃小米好嘛。。就买了点儿回来。当天回家就泡了一部分。。第二天发现除了煮粥好像也不能干嘛了。。突然萌生了一个念头。把小米放入面包里会怎么样？心动不如行动。然后这款面包机版的小米面包就诞生了。。外酥里嫩，伴着小米粒，越嚼越香。。美食就在于突发奇想的创新中啊~而且因为放入了小米，面团比较黏，不适合拿出来排气。所以全程都在面包机里操作，完全不用粘手，完全是懒人必备的好面包啊。。喜欢小米还有小米粥吃多厌倦的亲们。。不妨试试吧。。
1、小米比较黏。所以排气和二次发面都要再面包机里操作了。时间虽然慢点儿，但是也很方便。完全不用沾手。
2、小米一定要提前泡好的（最少一晚以上），不然太硬。