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玉米面包子
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继诿茁虐儇

好吃

时间:1-2小时
食材
玉米粉 100g
面粉 250g
酵母 3g
酸菜 500g
猪肉 适量
粉条 适量
盐 适量
鸡精 适量
耗油 适量
五香粉 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    玉米粉，面粉，酵母放在一起翻拌均匀
  • 步骤 2/13
    慢慢加水，搅拌成絮状
  • 步骤 3/13
    揉成光滑的面团，盖上盖子发酵两倍大
  • 步骤 4/13
    酸菜切碎攥水分，粉条泡软切碎，猪肉切碎，葱姜切碎放在一起
  • 步骤 5/13
    加入调味品
  • 步骤 6/13
    加入玉米油搅拌均匀上劲
  • 步骤 7/13
    发好的面
  • 步骤 8/13
    发好的面，揉均匀排气，切成等分小剂子
  • 步骤 9/13
    拿出一个剂子安扁擀成中间厚周边薄的片，放入肉馅
  • 步骤 10/13
    做好的包子
  • 步骤 11/13
    包好的包子放入蒸锅中，二次发酵15分钟，静置就好
  • 步骤 12/13
    小火5分钟，大火13分钟就可以了了
  • 步骤 13/13
    好吃
小贴士

1安步骤做就好

发布于 2020-02-17
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