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牛奶玉米面饼子
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漝超像熊猫熊

这款玉米面饼子是在传统上提升了一下，把水变成了奶，这样的饼子吃起来香甜中带着奶香，一向不吃饼子的女儿也非常喜欢呢

时间:10-30分钟
食材
玉米面 300g
豆面 150g
牛奶 1袋
小苏打 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    玉米面和豆面的比例是2：1
  • 步骤 2/7
    牛奶1袋
  • 步骤 3/7
    小苏打5g
  • 步骤 4/7
    把上述材料一起搅拌均匀，放置10分钟左右
  • 步骤 5/7
    电饼铛预热，抹少许油，把拌好的面用手团成圆形放入饼铛，然后然锅边淋入一定量的清水，防止糊锅，找个合适的盖子盖好
  • 步骤 6/7
    大约10分钟后拿开锅盖，玉米饼子就做好了
  • 步骤 7/7
    香甜可口的饼子，就着铁锅鱼，那真是绝配啊
小贴士

1、加点小苏打饼子会更松软

2、淋入清水一是防止糊锅二是饼子熟的更快

发布于 2020-09-10
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