虽然是地地道道的东北女孩，可是说实话，从小到大还真没吃过几次玉米面大饼子呢，主要是现在条件好了，玉米不作为主食了。听妈妈说，她小时候是顿顿都吃的，总也不吃，妈妈有些想念了。这几天豆角很多，忽然想起不如做个一锅出吧，有菜有主食，很香哦。
1：我用的是事先煮熟的五花肉，如果用生肉，煸炒的时间两分钟左右，再加菜。
2：我用的面粉和玉米面的比例是2:1，多加入了些白面，因为玉米面多了会”喇嗓子“，所以就没放那么多，喜欢玉米面的朋友比例可增至1:1。