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菠菜玉米面饼
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大圣literally

中午一个人吃饭，懒得炒菜了，便用菠菜搭配玉米面，做了这份香喷喷的菠菜玉米面饼，清香可口，既当菜又当饭了，很不错的午餐。

时间:10分钟内
食材
菠菜 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱末 适量
玉米面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菠菜洗净
  • 步骤 2/10
    焯一下
  • 步骤 3/10
    切碎
  • 步骤 4/10
    放葱末
  • 步骤 5/10
    磕入鸡蛋
  • 步骤 6/10
    放玉米面
  • 步骤 7/10
    放盐、水，拌匀
  • 步骤 8/10
    坐锅，放油，倒入面糊
  • 步骤 9/10
    两面煎熟即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

菠菜含有大量草酸，需要焯一下再食用。

发布于 2022-10-18
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