香甜玉米面饼
7.5万 热度 113 收藏
忧郁filth

前天做的窝窝头家人都嚷嚷好吃,今天就又做了玉米面饼,还是按照窝窝头和面的比例,就是面和得再软一些。煎熟后,宣宣软软的,用不粘锅烤盘煎的,油很少,非常好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 200g
适量
绵白糖 适量
奶粉 适量
泡打粉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    精磨的玉米面和面粉备好。
  • 步骤 2/7
    加入一汤勺白糖和两勺奶粉,再放入泡打粉。
  • 步骤 3/7
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    用温水和成面团。要软一些,能成形就行。饧10分钟。
  • 步骤 5/7
    揪下一小块面团团圆,直接按扁。
  • 步骤 6/7
    放到不粘锅烤盘上,电磁炉开小火。
  • 步骤 7/7
    烤盘可以少涂点油,两面惊慌熟透即可。
小贴士

烙饼的面要软,软软的能和成形就可以。

发布于 2019-12-02
评论
相关菜谱