香甜玉米饼
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玩篮球

简单快捷的香甜玉米饼,大家不要错过哦,加了酵母粉很蓬松,外焦里嫩,能吃出披萨的感觉

食材
黄玉米 1根
面粉 80克
鸡蛋 1个
酵母 适量
适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    盆中打入鸡蛋,搅拌后加水,酵母,白糖适量,混合均匀。最后加入面粉,搅拌成糊状,加入现剥的玉米粒,夏天放置20分钟。此处忘拍照片了,下次补上
  • 步骤 2/4
    电饼档预热后加少量油抹开,倒入面糊,不盖盖子,加热两三分钟定型后翻面。定型好的面糊会有很多小气孔,酵母的作用
  • 步骤 3/4
    这是定型好翻面后的玉米饼,盖上电饼档盖子,继续按薄饼键加热
  • 步骤 4/4
    成品的照片,外焦里嫩,撒开外层脆皮,里面都是清香的玉米粒,香甜可口!
小贴士

面糊的比例可以自行调节,没有严格的比例

发布于 2019-02-25
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