搜索菜谱、食材
香甜玉米饼
11.6万 热度 29 收藏
玩篮球

简单快捷的香甜玉米饼，大家不要错过哦，加了酵母粉很蓬松，外焦里嫩，能吃出披萨的感觉

食材
黄玉米 1根
面粉 80克
鸡蛋 1个
酵母 适量
水 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    盆中打入鸡蛋，搅拌后加水，酵母，白糖适量，混合均匀。最后加入面粉，搅拌成糊状，加入现剥的玉米粒，夏天放置20分钟。此处忘拍照片了，下次补上
  • 步骤 2/4
    电饼档预热后加少量油抹开，倒入面糊，不盖盖子，加热两三分钟定型后翻面。定型好的面糊会有很多小气孔，酵母的作用
  • 步骤 3/4
    这是定型好翻面后的玉米饼，盖上电饼档盖子，继续按薄饼键加热
  • 步骤 4/4
    成品的照片，外焦里嫩，撒开外层脆皮，里面都是清香的玉米粒，香甜可口！
小贴士

面糊的比例可以自行调节，没有严格的比例

发布于 2019-02-25
评论
相关菜谱