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香甜玉米饼
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飞霜鱼传尺愫

香薷可口，甜甜玉米味道，喜欢吃玉米饼的来

食材
鸡蛋 一个
牛奶 150g
玉米面 八勺
高筋面粉 一勺
白砂糖 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡蛋牛奶倒入碗中搅拌均匀，加入一勺白砂糖继续搅拌均匀。
  • 步骤 2/4
    再搅拌均匀的鸡蛋牛奶液里加入玉米面粉和高筋面粉成稀糊状，可根据面糊稀稠度适当增减牛奶或增减面粉。
  • 步骤 3/4
    平底锅放入少量油，待油热将搅拌好的面糊酌量倒入平底锅中，然后翻面煎另一面，很容易熟的，大概每张饼用时一分半。（我前面说的材料用量是能做出三个玉米饼的总量，每张玉米饼的直径大概12-15厘米左右）记得小火，否则会煎糊玉米饼不美观。
  • 步骤 4/4
    好啦，美美的香甜玉米饼出锅啦，享受美食吧
小贴士

全程记得小火，不用放太多油

发布于 2018-06-09
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