过年的一只鸡，到现在还没有吃完，真是看着鸡肉发愁啊，这只鸡太大的缘故，足足有4斤多，今天从冰箱里取出来，找了几个土豆，一起炖了吃，好久没有吃了，感觉还是很不错的，不怎么的油腻了
1，鸡块提前切好，加上料酒腌制一会
2，鸡肉要炖烂，这样更好吃
3，金针菇要最后放进去，这样就不容易被煮糊