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家炖小黄鱼
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pest老发呆

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

时间:10-30分钟
食材
小黄鱼 400g
油 适量
盐 适量
葱段 适量
姜片 适量
蒜片 适量
大料 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
肥肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前将小黄鱼取出解冻后放入水中冲洗一下。
  • 步骤 2/9
    之后取出内脏和鱼鳃清理干净后放入盆中倒入料酒和食盐腌1-2小时。
  • 步骤 3/9
    将腌制好的小黄鱼放入煎锅中煎一下。
  • 步骤 4/9
    准备配料。
  • 步骤 5/9
    油锅加热后放入肥肉炼制后放入大料和葱姜蒜爆香。
  • 步骤 6/9
    在放入煎好的小黄花鱼。
  • 步骤 7/9
    不要翻动鱼，加入清水后在放入少量白糖及适量酱油和料酒、食盐盖锅大火煮开后转中火焖煮。
  • 步骤 8/9
    最后添加少量木耳之后焖煮5分钟即可大火收汤。
  • 步骤 9/9
    味道好吃哦！
小贴士

无

发布于 2025-02-09
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