昨天的晚餐，做了一款家炖大黄鱼，是女儿点名要吃的，为了瞒住女儿的需求，晚餐就炖了一款嘉顿大黄鱼。此方法简单，很容易操作。只要按自己喜欢的调味炖的入味就可以啦！黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。黄鱼还含有丰富的蛋白质、量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应尽量少食。