搜索菜谱、食材
椰蓉面包
1.4万 热度 199 收藏
好帅

上一次我做的椰蓉面包，儿子赞道：最好吃的面包!这极大地鼓舞了我，今天有时间，我还要做一次送给朋友们也尝一尝，所以放入了更多的椰蓉，味道更好了！

食材
高筋面粉 300g
绵白糖 60g
鸡蛋 1个
牛奶 150g
玉米油 适量
盐 适量
酵母 4g
椰蓉馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋、牛奶 白糖 面粉 酵母 盐和糖放对角 面包机和面30分钟 放入玉米油再和面20分钟
  • 步骤 2/13
    发酵 这是发酵好的面团
  • 步骤 3/13
    取出滚圆 松弛
  • 步骤 4/13
    分成小剂
  • 步骤 5/13
    擀开
  • 步骤 6/13
    放入椰蓉馅
  • 步骤 7/13
    包起来 收口在下 压平
  • 步骤 8/13
    如图 切口
  • 步骤 9/13
    拿起来 扭几下 首尾相连就成了
  • 步骤 10/13
    做好的面包胚再次发酵
  • 步骤 11/13
    二发结束
  • 步骤 12/13
    放入预热的烤箱 195度烤25分钟
  • 步骤 13/13
    烤好了
小贴士

烤箱的温度根据自己的烤箱脾气调节

发布于 2023-07-20
评论
相关菜谱