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豆沙椰蓉面包
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使人ascend

西方人以面包为主食，我们也是一面食为主的，这好像有些共同之处哈。

今天做一个豆沙馅椰蓉面包，香甜可口，做主食，做点心都好吃的。

食材
高筋面粉 150g
水 75g
鸡蛋 15g
白糖 25g
植物油 15g
干酵母 1小勺
盐 1/4勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先放水、鸡蛋、盐、白糖、植物油。 再放低筋面粉。 最后在面粉上挖个坑放入酵母。
  • 步骤 2/7
    翻入面包机，选择和面。
  • 步骤 3/7
    然后选择发酵。 发酵完成后，揉面。
  • 步骤 4/7
    切成剂子。
  • 步骤 5/7
    擀皮，放上豆沙馅，像包包子一样包起来。
  • 步骤 6/7
    翻过来，团好。 放入烤箱，选择发酵，15分钟。 发酵后取出，刷上蛋液，撒上椰蓉丝。
  • 步骤 7/7
    175度，12分钟左右，烤好。 美味面包做好了。
小贴士

刷全蛋液，会烤得焦黄，好吃的。

发布于 2024-08-18
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