做这个面包还是前两天上好豆时,看到有个豆亲做了款刺猬馒头,一看那憨头憨脑的样子,一下子就喜欢上了。于是就学着她的做法做了这款刺猬造型的椰蓉面包。我用的是甜面包配方,里面包了椰蓉馅,另外将一些细节改动了一下,用黑芝麻做刺猬的眼睛,第一盘嘴里含了红枣片儿。但因为烤第一盘的时候位置没预留好,放得太密啦,二发时有几个粘一起,烤出来变形厉害,很不好看。第二盘我吸取教训,将每只刺猬间隔开一些,烤出来就好好看了。然后我又做了一些小的刺猬宝宝。哈哈,刺猬一大家族就诞生了!这次做的造型我自己都觉得很满意,于是照了好多相,留念一下,有小宝宝、 一家人、妈妈带着宝宝、整个刺猬家族的,感觉好好玩儿,也放了好多张成品照上去。不过我是用手机照的,照相技术又比较烂,大家将就看吧。哈哈!!昨晚做的很晚才烤好这些可爱的面包,虽然花的时间很长但因为爱烘焙,不但不觉得累却反而很享受这个愉悦的过程。
包馅不要包太多,剪刺容易剪穿面皮