【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】当初做烘焙的初衷就是让家人吃得放心些，自己做的好处可以根据自家需求来做，比如做蛋糕，我会把糖适当的减一点，以至于不像外面买的甜得那么腻人。面包，我会根据家人的喜好加入食材，必竟吃得开心吃得放心吃得营养才是目的，现在已经不买也吃不惯外面的面包了，前天她爸买加一个椰蓉面包，女儿迫不及待打开封口，但又捂着鼻子给我了，我拿过一闻，过度的香精味夹着椰香，真是有点刺鼻，一看材料明细，除了一大堆的化学成分外，看到了“人造奶油”“**香精”。于是答应女儿妈妈自己做。好久没做椰蓉面包了，烤得满屋飘香。
烤到最后几分钟时，在边上注意观察面包的情况决定是否加盖锡纸。