椰蓉面包
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桔子flux

还没做过椰蓉面包,是因为我不是很爱,还是喜欢吃原味的,像法国面包,馒头那种,淡淡的面香味,不想喜欢甜的.所以做法国面包就比较多.有天老公讲怎么不做一些甜面包之类的那,就想对啊,什么都要练习做看看,那就先做老公爱吃椰蓉面包好了.

时间:1-2小时
食材
80g
奶油 15g
酵母粉 1小勺
125ml
奶粉 6g
鸡蛋 15g
细沙糖 25g
椰蓉 30g
奶油 15g
鸡蛋 15g
细沙糖 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面团的所以有料,揉至扩展,发酵至两倍大
  • 步骤 2/9
    奶油软化,加入糖,鸡蛋,椰蓉拌匀
  • 步骤 3/9
    拌好的椰蓉馅
  • 步骤 4/9
    发好的面团,分成4小份
  • 步骤 5/9
    擀圆包入椰蓉馅
  • 步骤 6/9
    擀圆切上八刀,还是10刀
  • 步骤 7/9
    把切好的摆成花形,发酵至两倍大
  • 步骤 8/9
    擦上蛋液
  • 步骤 9/9
    上下190度,烤15分钟
小贴士

1.烤箱温度只为了参考,按照自己烤箱的温度来调

发布于 2025-01-03
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