这是一款特好吃的椰蓉面包卷，配方中没有添加黄油，里面的馅同样也没有添加黄油，呵呵！健康，美味，却又是如此的简单！适合上班族的早餐或下午茶时段享受！配上一杯浓浓的牛奶，幸福感骤增，嘿嘿！
1、揉面时要注意揉至能拉出大片稍薄的膜即可，无须追求过薄手套膜，因为做面包并不需要太薄的膜，否则无力支撑面包体，这点有别于吐司。2、配方中的牛奶最好不要一次性添加，预留15克左右视乎面粉的吸水力酌情添加。3、具体烘烤时间按自家烤箱脾气操作。