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椰蓉面包卷
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嫩佑铭刻应刻

椰蓉面包卷

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
鸡蛋 1g
牛奶 150g
白糖 30g
酵母 3g
盐 3g
黄油 30g
椰蓉馅 少许
蛋液 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油除外的食材放入面包桶和面
  • 步骤 2/10
    一遍和面程序结束放入黄油在一遍
  • 步骤 3/10
    进行发酵
  • 步骤 4/10
    发酵好分成若干份
  • 步骤 5/10
    去一个面团包入椰蓉馅
  • 步骤 6/10
    擀成牛舌状用刀子在上面滑几道
  • 步骤 7/10
    卷起扭成花
  • 步骤 8/10
    都做好后进行发酵发好后涂蛋液
  • 步骤 9/10
    烤箱预热170度10分钟烤20分钟
  • 步骤 10/10
    完成
小贴士

牛奶不要一次性加入预留一些根据面粉的吸水程度加入

发布于 2024-12-22
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